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“美味蛋炒饭”

食材明细

主料

米饭

适量

鸡蛋

适量

火腿

适量

辅料

盐

适量

味精

适量

清淡

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

火腿蛋炒饭的做法步骤

1将火腿切成小粒；

2黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；

3葱洗净切成葱花；

4鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；

5将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块

6倒入火腿丁、黄瓜丁、，同炒约2分钟；

7放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒；

8至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。

来自 美食天下 zweiyi 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：

主食

家常菜

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