切小米椒蒜沫葱，热锅热油下配料炒香后倒入生抽老抽蚝油翻炒一下加人水淀粉顺时针搅拌勾芡变黏稠后下葱花，就可以浇到蚬子上然后就可以上锅蒸10-15分钟就可以啦