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| 索 引 号：0037/2019-00051 |
主题分类：动态\ |
发布机构：通江县市场监督管理局 |
| 发布日期：2019-03-07 |
文 号： |
关 键 词：食品安全 |
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| 市市场监督管理局到麻石中学检查食品安全工作 |
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3月6日上午，巴中市市场监督管理局一行远赴通江县麻石初级中学检查食品安全工作。通江县市场监管局党组成员、副局长易东梅陪同。
检查组一行详细查看了学校食品安全管理制度的落实情况，就《餐饮服务许可证》是否在有效期内、从业人员是否持有合法的健康证、食品原材料进货渠道是否合法、进货台账是否完善、索证索票制度是否严格执行、餐用具是否及时清洗消毒、食品留样是否标准进行了认真查看，就食堂环境卫生、加工制作、食品添加剂使用、备餐间管理、“三防”措施进行了现场指导规范。
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